quarta-feira, 18 de março de 2009

Pizza de Frango Com Catupiry

quando eu era pequeno eu meio que tinha essa grande fixação por pizzas de frango com catupiry. acho que fui induzido a isso, vendo que hoje minha mãe só come esse sabor de pizza. lembro de ir na mister pizza do flamboyant (aquele shopping que caiu um avião) e pedir umas pizzas tamanho família ou apenas umas fatias individuais enorme para o meu tamanho, e nunca exitava, era sempre pizza de frango com catupiry. e assim se manteve até que eu virei um adolescente esfomeado que parei de escolher o sabor da pizza e comia o que tinha, o que, como uma consequência disso, me tornei um jovem que aprecia vários sabores de pizza, entre eles, claro, pizzas de frango com catupiry. o problema é que ultimamente eu tenho me decepcionado muito com essa pizza de frango com catupiry. nenhuma que como parece ser boa o suficiente, não tenho certeza se é culpa das pizzarias que frequento ou se é apenas uma daquelas coisas que "não são tão boas quanto eram na nossa infância". sabe aquela sensação que as coisas perderam a qualidade? tipo casseta & planeta? aquilo que você jura que era bom quando você era mais novo e hoje em dia você olha e vê que é uma porcaria? aí a gente nunca temos certeza se sempre foi uma porcaria e a gente era inocente demais pra perceber ou se realmente perdeu qualidade. lógico que isso se aplica ao casseta e planeta, não a pizza, mas acho que vocês entendem do que eu estou falando. então, já tem alguns meses que eu venho reparando nisso, toda vez que eu como uma pizza dessas eu fico com a sensação de que ainda não é o que eu estou procurando. estou "em busca da pizza perfeita", mas não tenho certeza se essa pizza existe realmente ou se é apenas uma coisa idealizada por mim. vai chegar em um momento que eu vou ter que admitir minha derrota e aceitar que talvez a pizza que eu passei minha infância inteira comendo não era tão boa quanto eu imaginava, ou talvez eu encontrarei a tal pizza de frango com catupiry perfeita e poderei continuar comendo de todos os sabores com a consciência de que quando eu precisar de uma pizza de frango com catupiry para me confortar em um dia frio, ela estará lá e tudo que eu preciso fazer é uma ligação que ela vem até mim.